por Robert Christie Mill · tapa dura · ISBN 9780442264512
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«Managing for Productivity in the Hospitality Industry» é o ensaio de Robert Christie Mill sobre gestão hoteleira, em capa dura (226 páginas em inglês).
Analisa a perda de produtividade nos EUA e seu impacto nos resultados. Propõe programas de melhoria para setores intensivos em mão de obra, sobretudo a hotelaria, e estuda os recursos humanos: motivação, desenho do posto, ambiente de trabalho e relações com a direção, para assegurar a rentabilidade futura.
Publicado em 1989 por Van Nostrand Reinhold. Inclui bibliografias e índice. Classificação Dewey 647.94, sobre produtividade laboral na hotelaria.
Para profissionais e estudantes de gestão hoteleira que queiram melhorar a produtividade de suas equipes e a rentabilidade do negócio.
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