por Shine, RTVE · Espasa · tapa blanda · ISBN 9788467052008
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«Manual del aspirante a chef» é o manual de culinária de Shine e RTVE, publicado pela Espasa em brochura (192 páginas, em espanhol).
Guia prático ligado ao programa MasterChef da RTVE que reúne técnicas de cocção, truques de cozinha e utensílios essenciais para se virar entre os fogões. Propõe menus saudáveis e econômicos, além de receitas organizadas por estações para aproveitar os produtos de cada estação, com propostas que vão de entradas a sobremesas.
A edição pertence à série editorial TVE-GLOBOMEDIA da Espasa e foi publicada em 5 de abril de 2018.
Para entusiastas da culinária que queiram ganhar desenvoltura nos fogões e para seguidores do programa MasterChef.
