por Shine, CR TVE · Espasa · tapa blanda · ISBN 9788467049459
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«Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas» é o manual de culinária de Shine e CR TVE, publicado pela Espasa em brochura.
Baseado na quinta temporada de MasterChef, o concurso da TVE, este livro ilustrado propõe uma iniciação à cozinha com explicações muito simples. O manual percorre técnicas básicas, utensílios, truques práticos e receitas para que o leitor ganhe desenvoltura e aprenda a cozinhar do zero.
Publicado em 4 de abril de 2017, conta com 192 páginas e faz parte da série MasterChef España.
O livro é pensado para amantes da culinária que queiram começar com um guia claro e para fãs do programa MasterChef.
