por Alfons Schuhbeck · Zabert Sandmann · tapa dura · ISBN 9783898830966
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«Meine Italienische Hausmannskost für Feinschmecker» é o livro de culinária italiana de Alfons Schuhbeck, ed. Zabert Sandmann, capa dura, 136 páginas, em alemão.
Livro de receitas de culinária italiana caseira com abordagem gourmet: receitas tradicionais com ingredientes cuidados e apresentação caprichada, para desfrutar de sabores italianos em casa. A capa mostra um prato de frutos do mar com tomates e ervas, acompanhado de um copo de vinho e limões.
Publicado em 2004 em alemão, em colaboração com Bayerisches Fernsehen e TR-Verlagsunion; fotografias de Christian R. Schulz.
Para paladares exigentes que querem preparar em casa pratos italianos tradicionais com um acabamento refinado.
