por Inigo Perez · Nowtilus · tapa blanda · ISBN 9788497630023
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«Mis Mejores Recetas Con Pan» é o livro de receitas de pão de Íñigo Pérez, publicado pela Nowtilus em brochura (82 páginas, em espanhol).
O livro explica a origem e a importância do pão na tradição mediterrânea e reúne receitas passo a passo para elaborar pães artesanais, nutritivos e clássicos. Propõe também usá-lo como ingrediente principal em sopas, entradas, pratos principais e acompanhamentos, combinando receitas tradicionais e contemporâneas.
Faz parte da coleção Mediterrâneo, Saúde e Fantasia (n.º 5). Publicado em 2002.
Para entusiastas da panificação caseira e da cozinha mediterrânea que queiram descobrir novas receitas com pão.
