tapa dura · ISBN 9789728772000
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«Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci» é o livro de gastronomia de Shelag e Jonathan Routh, publicado por Artemágica Editores em capa dura.
A obra percorre a faceta menos conhecida de Leonardo: sua paixão pela cozinha e pelos banquetes. Reúne receitas e curiosidades alimentares do Renascimento reconstruídas a partir do Codex Romanoff, e inclui episódios como sua passagem por uma taverna de Florença ou a hospedaria compartilhada com Botticelli, além de desenhos de invenções de cozinha.
A edição é composta por 322 páginas. A obra foi publicada originalmente em 1987.
Para leitores interessados em Leonardo da Vinci, na história da alimentação e nas curiosidades do Renascimento.
