por Gloria Sanjuan · Libro Hobby Club Sa · tapa blanda · ISBN 9788497364102
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«Nueva cocina rápida de microondas» é o livro de culinária de Gloria Sanjuán, publicado pela Libro Hobby Club em brochura (160 páginas, em espanhol).
O livro parte da ideia de que o micro-ondas não só cozinha mais rápido: bem utilizado, permite obter pratos de qualidade comparável à da cozinha tradicional. O receituário que compõe o volume nasce de uma análise das possibilidades deste eletrodoméstico e das suas regras básicas de uso.
O livro se insere na coleção «La cocina de Gloria»; a edição em espanhol data de 2004.
Para cozinheiros caseiros que querem aproveitar melhor o micro-ondas e buscam receitas práticas para o dia a dia.
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