por Claude Michelet, Bernadette Michelet · Pocket · tapa blanda · ISBN 9782266125680
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«Pour le plaisir. Souvenirs et recettes» é o livro de memórias e culinária de Claude e Bernadette Michelet (Pocket, brochura, 250 páginas, em francês).
Claude Michelet dedica o livro aos seus companheiros de caça e de mesa e evoca sua infância em Corrèze e suas saídas pela Brenne. Bernadette Michelet contribui com receitas tradicionais como a matelote de enguia, a perna de caça com groselhas e a pomba flambeada; para eles, caçar, pescar e cozinhar são uma forma de aprender paciência e intuição.
Um livro para quem aprecia a culinária tradicional francesa, a natureza e os relatos evocadores da vida rural.
escritor francês
