por Meritxell Falgueras i Febrer · Urano · tapa blanda · ISBN 9788492920167
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«Què beure quan no beus» é o livro de receitas de bebidas sem álcool de Meritxell Falgueras i Febrer, publicado pela Urano em brochura (192 páginas, em catalão).
O livro é um receituário de bebidas sem álcool para celebrações, refeições ou descanso. O receituário reúne propostas clássicas e vanguardistas, simples e sofisticadas, para potencializar aromas e texturas. Entre as receitas aparecem a michelada, a kombucha e a golden milk, juntamente com harmonizações de chá e sucos e conselhos para escolher vinhos sem álcool.
Coleção Cooked by Urano. Tradução para catalão de Pere-Ignasi Guixà Cerdà. Publicado em 27 de março de 2017. ISBN 9788492920167.
Adequado para abstêmios, grávidas, esportistas e qualquer pessoa que deseje ampliar suas opções ao brindar sem álcool.
