por Norman W. Walker · Waldthausen · tapa dura · ISBN 9783926453549
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«Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit» é o livro de saúde e nutrição de Norman W. Walker (Waldthausen, brochura, 223 páginas, em alemão).
O autor, especialista em nutrição, defende que os nutrientes vitais (enzimas, vitaminas, minerais e fibras) só existem em alimentos naturais e explica seu papel na digestão e na saúde do cólon. Descreve vegetais, hortaliças e frutas e inclui mais de cem receitas de saladas e molhos sem vinagre, açúcar ou temperos processados.
A capa indica «mit 100 Rezepten» e o ISBN-10 é 3926453540.
Para leitores de língua alemã interessados na alimentação natural e na culinária de saladas.
