por Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484785972
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«Tapas Barcelone» é o guia de tapas de Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez e Jordi Garcia Jose, publicado pela Triangle Postals em brochura.
Reúne quarenta receitas para preparar tapas em casa e vinte bares imprescindíveis de Barcelona —desde os centenários até os mais recentes, com chefs com estrelas Michelin—, além de dez rotas por bairros para descobrir a história de cada local e suas especialidades.
Esta edição francesa, publicada em 2014, faz parte da coleção Sèrie 4 e tem 240 páginas.
Pensado para quem quer conhecer a cultura das tapas de Barcelona e levar suas receitas para a cozinha de casa.
