por Stephen Brook · Mitchell Beazley · tapa dura · ISBN 9781845337070
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«The Complete Bordeaux» é o guia de referência de Stephen Brook sobre o vinho de Bordeaux, publicado pela Mitchell Beazley em capa dura (720 páginas, em inglês).
Percursos pela região de Bordeaux e seus vinhos: denominações, castelos e adegas, com retratos das propriedades líderes e das emergentes. Brook analisa os estilos e as técnicas de elaboração de mais de mil produtores, desde Médoc a Graves, Pomerol e Saint-Émilion.
Edição revisada publicada em 2012. A obra foi publicada originalmente em 2004 e esta edição inclui um guia de safras atualizado.
Obra de consulta pensada para amadores e profissionais do vinho, com informações detalhadas de toda a região.
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