por AA.VV. · CDN Cartografia di Novara · tapa blanda · ISBN 9788850902231
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«Tutte le ricette di pasta della cucina italiana» é um livro de culinária de vários autores em brochura, em italiano.
Um livro de receitas dedicado a massas que reúne as receitas tradicionais da culinária italiana. Oferece um percurso pela riqueza gastronômica da Itália e explica como preparar pratos clássicos de massas, com a intenção de apresentar a variedade da culinária italiana.
Compilação de autoria coletiva publicada em 2001 por CDN Cartografia di Novara. Texto em italiano.
Para apreciadores da culinária italiana e mediterrânea que queiram aprender ou aperfeiçoar suas receitas de massas.
