por Hugh Johnson · Hallwag, Ostfildern · tapa blanda · ISBN 9783444104053
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«Wein geniessen mit Hugh Johnson» é o guia de Hugh Johnson para desfrutar do vinho, publicado pela Hallwag em brochura (142 páginas, em alemão).
Hugh Johnson guia o leitor nos fundamentos da degustação: provar, identificar variedades de uva, harmonizar com a comida e reconhecer aromas e matizes, num percurso por vinhedos, adegas e taças.
Terceira edição da obra, publicada em 1993.
Aficionados do vinho que desejem iniciar-se na degustação e leitores que queiram aprofundar variedades de uva e harmonizações encontrarão aqui um guia.
Hugh Eric Allan Johnson, OBE é um jornalista, autor, editor e especialista em vinhos inglês. Ele é considerado o escritor de vinhos mais bem-sucedido do mundo. Um vinho que ele provou em 1964, um Steinwein de 1540 do vinhedo alemão Würzburger Stein, é considerado um dos mais antigos já degustados.
