por Blume · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765039
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«Wok vegetariano» é o livro de culinária vegetariana com wok publicado pela editora Blume, em brochura (96 páginas, em espanhol).
Cinquenta receitas vegetarianas para wok, para recriar em casa pratos internacionais de inspiração asiática. Inclui refogado, cozimento a vapor, fritura e salteado, com macarrão, arroz aromático, especiarias asiáticas e molhos picantes. Receitas clássicas e inovadoras, fotografadas e explicadas em detalhe.
Pertence à coleção Culinária Tendências. A edição registrada é a quarta.
Para apreciadores de wok que querem cozinhar em casa pratos de inspiração internacional e ter uma alimentação vegetariana saudável e variada.
