per Tirso Marín Sessé · T. Marín · ISBN 9788460984030
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Coca amb Tonyina» és un llibre de cuina tradicional de Tirso Marín Sessé, publicat per T. Marín (146 pàgines, en castellà).
Coca amb tonyina és el fil conductor d'aquesta obra sobre gastronomia tradicional. L'autor repassa els orígens del plat, els secrets de la seva recepta i la seva forma d'elaboració, amb atenció al seu significat cultural i al seu lloc en la cuina casolana i regional.
Publicat per primera vegada el 2005; ISBN 9788460984030. Text en castellà; 146 pàgines.
Per a aficionats a la cuina tradicional, interessats a conèixer i preparar receptes regionals com la coca amb tonyina.
