per Ana María Calera · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123390
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Andaluza» és el llibre de cuina andalusa d'Ana María Calera, publicat per Editorial Everest en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
Recull receptes tradicionals d'Andalusia, com el gaspatxo i el pescaíto fregit, i les emmarca amb anècdotes històriques i culturals que mostren el caràcter i els costums de la regió. Inclou plats preparats per Flore García, convertits en una celebració del bon menjar.
Publicat el 1999, pertany a la col·lecció «Cocina regional española»; les seves mesures són 21 × 17,5 cm.
Per a aficionats a la cuina regional espanyola i a la gastronomia andalusa amb rerefons històric i cultural.
Descobreix llibres de segona mà de Ana María Calera.
