per Deh-Ta Hsiung · tapa blanda · ISBN 9783829004008
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina china vegetariana» és el llibre de cuina xinesa vegetariana de Deh-Ta Hsiung, publicat per Konemann en tapa tova (128 pàgines, en castellà).
Recull de cuina xinesa tradicional orientat a una dieta vegetariana, amb més de setanta receptes de l'Extrem Orient. La introducció explica els ingredients i les tècniques pròpies d'aquesta gastronomia, i entre els plats s'inclouen des d'algues cruixents fins a sopa de cogombre.
L'obra original en anglès, Chinese Vegetarian Cooking, es va publicar el 1996; l'edició espanyola és del 28 d'agost de 1998.
Per a vegetarians i aficionats a la cuina xinesa que vulguin ampliar el seu repertori de plats sense carn.
Descobreix llibres de segona mà de Deh-Ta Hsiung.
