per Masaki Ko · tapa dura · ISBN 9788422688570
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Japonesa» és el llibre de cuina japonesa de Masaki Ko, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (94 pàgines, en castellà).
El llibre explora la gastronomia japonesa a través de receptes detallades i il·lustracions per elaborar plats delicats i elegants, des del sushi clàssic fins a la tempura de llagostins, juntament amb les tècniques i els sabors de la cuina tradicional del país.
El llibre porta el subtítol «Platos delicados de una gastronomía elegante» i s'inscriu en l'àmbit de la llar i la cuina.
Per a aficionats a la cuina japonesa i curiosos que vulguin conèixer els seus plats i tècniques.
