per Emi Kazuko · Blume · tapa blanda · ISBN 9788484230977
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Japonesa» és el llibre de cuina japonesa d'Emi Kazuko, publicat per Blume en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
L'obra aplega receptes de la gastronomia japonesa, caracteritzada per ingredients naturals, elaboracions senzilles i sabors delicats. Explica cada plat pas a pas, amb fotografies en color, i inclou propostes que van de les sopes de fideus i els saltats al sushi.
Forma part de la col·lecció «Cocina Creativa». Traducció al castellà d'Ana María Pérez Pérez de l'original anglès «The Book of Japanese Cooking».
Apte tant per a principiants com per a cuiners amb experiència que vulguin ampliar el seu repertori amb plats japonesos senzills i saludables.
