per Emi Kazuko · Ryland Peters & Small · Tapa dura · ISBN 9781841721057
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Easy Sushi» és el llibre de cuina japonesa d'Emi Kazuko, publicat per Ryland Peters & Small en tapa dura (64 pàgines, en anglès).
El llibre mostra com cuinar l'arròs perfecte i preparar maki senzills amb cogombre, tonyina o salmó, i després convida a provar variacions més agosarades amb ingredients fàcils de trobar. L'autora presenta el sushi com una elaboració divertida, adequada per menjar lleuger o com a menjar de festa, i inclou una secció per fer-lo amb nens.
Publicat originalment el 2000, amb fotografies de Peter Cassidy. Inclou índex. L'autora és una escriptora gastronòmica i periodista japonesa establerta a Londres.
El llibre és adequat per a cuiners sense experiència i famílies: inclou una secció per fer sushi amb nens.
