per Emi Kazuko · Conran Octopus · tapa dura · ISBN 9781840910100
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Street Cafe Japan» és el llibre de cuina japonesa d'Emi Kazuko, publicat per Conran Octopus en tapa dura (128 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes de cuina japonesa que aplega 75 receptes. Després d'una breu introducció, ofereix indicacions pràctiques sobre tècniques de cuina i maneig d'ingredients fàcils d'aconseguir, i recorre estils tan variats com les graelles, els estofats, les amanides, els saltats i els fideus.
Primera edició publicada el 29 d'abril de 1999. Dimensions: 22,3 x 1,7 x 22,2 cm; pes: 677 g.
Pensat per a aficionats a la cuina japonesa que busquen receptes variades i explicacions pràctiques.
