per Hermanas Clarisas · Planeta Pub Corp · tapa blanda · ISBN 9788408021216
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Monacal» és el llibre de cuina de les Germanes Clarisses, publicat per Planeta Pub Corp en tapa tova (302 pàgines, en castellà).
El receptari aplega 218 receptes de cuina tradicional procedents de 71 monestirs de les Germanes Clarisses. Recopila els secrets culinaris de l'orde, amb plats i postres de la tradició conventual, i ofereix un recorregut per la gastronomia de la vida monacal.
La recopilació va ser coordinada per Javier de Sagastizabal, amb il·lustracions de Sor Isabel, i es va publicar al segell Booket de Planeta; és la tercera edició en castellà.
Interessarà a aficionats a la cuina tradicional i a la gastronomia conventual, i a qui vulgui conèixer les tradicions dels monestirs.
