per Carmen Cedrón, Víctor Borreguero · Victor Borreguero · tapa dura · ISBN 9788484986546
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Comer y pensar» és el receptari de cuina de Carmen Cedrón i Víctor Borreguero en tapa dura (318 pàgines, en castellà).
Receptari que proposa una mirada reflexiva a l'art culinari: juntament amb les receptes, les il·lustracions en blanc i negre conviden a pensar la cuina com una forma de cultura, unint l'acte de menjar amb la literatura gastronòmica.
Primera edició de 1997; 24 x 17 cm. El llibre va ser patrocinat per Forlady, Móstoles Industrial, Divisió Mobiliari.
Per a aficionats a la cuina i a la literatura gastronòmica que busquen un acostament cultural al menjar.
