per Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Círculo De Lectores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788422674467
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cómo organizar una cocina» és la guia pràctica de Karlos Arguiñano i Juan Mari Arzak, publicada per Círculo de Lectores en tapa dura (143 pàgines).
La guia proposa consells pràctics per organitzar l'espai de la cuina: com distribuir els estris, aprofitar armaris i superfícies de treball i mantenir l'ordre mentre es cuina. Inclou il·lustracions en color que donen suport a les explicacions i està orientada a fer més còmode i eficient el treball culinari.
Volum 6 de la sèrie «Escuela de Cocina y de la Buena Mesa», amb coordinació de Patxi Antón. Publicat el 1999 en castellà.
Recomanat per a aficionats a la cuina que vulguin aprofitar millor el seu espai i guanyar comoditat en preparar les seves receptes.
Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.
