per Glòria Baliu de Kirchner · La Galera · ISBN 9788424634087
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuina sense foc» és el llibre pràctic de cuina de Glòria Baliu de Kirchner, publicat per La Galera (73 pàgines, en català).
Llibre de receptes que planteja plats i tècniques per cuinar sense aplicar calor directe, amb propostes pensades per a menús frescos i situacions pràctiques. L'autora presenta receptes accessibles que busquen conservar les textures i propietats dels ingredients, i amplia les possibilitats de la cuina casolana més enllà dels fogons.
El llibre s'inscriu en la categoria de llar i cuina i va ser publicat per La Galera el 1999.
Resulta adequat per a aquells que busquen preparar menús frescos o necessiten opcions pràctiques de cuina sense necessitat d'encendre el foc.
Descobreix llibres de segona mà de Glòria Baliu de Kirchner.
