per Claire Lhermey · EQUINOXE · tapa blanda · ISBN 9782841351244
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine and Recipes from Provence» és el receptari de cuina provençal de Claire Lhermey, publicat per Équinoxe en tapa tova (143 pàgines, en francès).
Recopilació de receptes de la Provença per cuinar a casa els plats clàssics de la regió, entre ells la bouillabaisse i la tarta tropesiana. Les receptes tradicionals s'expliquen pas a pas per reproduir els sabors del sud de França.
L'edició francesa es va publicar originalment el 2001 i compta amb il·lustracions de Lizzie Napoli.
Aquest receptari està pensat per als aficionats a la gastronomia francesa que vulguin preparar a casa receptes tradicionals de la Provença.
