per Marion Trutter · Konemann UK Ltd · tapa dura · ISBN 9783829019651
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Culinaria Spain» és el llibre de cuina regional espanyola de Marion Trutter, publicat per Konemann UK Ltd en tapa dura (460 pàgines, en anglès).
El llibre recorre les comunitats autònomes espanyoles, de Galícia a Canàries, i explica les seves tradicions culinàries, ingredients característics i plats emblemàtics, com les tapes, els guisats de xai o els vins. Inclou receptes detallades, informació sobre productes i una àmplia selecció de fotografies de plats, paisatges i mercats.
Culinaria Spain pertany a la sèrie Culinaria i la seva edició original és de 1999. Gunter Beer signa les fotografies.
Per a aficionats a la gastronomia espanyola i cuiners que busquen una obra de referència il·lustrada sobre cuines regionals.
