per John Bentham · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754015103
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cupcake Academy» és el llibre de rebosteria de John Bentham, publicat per Editions First en tapa tova (87 pàgines, en francès).
Guia de rebosteria amb 50 receptes de cupcakes, des dels clàssics de xocolata, caramel o llimona fins a propostes més sorprenents com pastanaga i taronja, selva negra o versions salades amb feta i farigola. A més de les receptes, explica com glaçar i decorar aquests pastissets per convertir-los en petites obres d'art.
L'edició original data de 2008 i la portada inclou la menció Toquades.
Per a aficionats a la rebosteria creativa, tant principiants com pastissers amb experiència que vulguin ampliar les seves tècniques de glaçat i presentació.
