per Ana María Calera · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431521165
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de la cocina española» és el receptari de cuina espanyola d'Ana María Calera, publicat per De Vecchi en tapa tova (318 pàgines, en castellà).
Receptari que reuneix receptes tradicionals i actuals de la cuina espanyola, amb explicacions pensades per cuinar sense complicacions. Inclou trucs pràctics com evitar que la maionesa es talli o comprovar si el peix és fresc, i proposa combinar pasta, arròs, patates, llegums, carn i peix per satisfer diferents gustos.
Publicat el desembre de 2000. La portada inclou el subtítol «Las mejores recetas de ayer y de hoy».
Recomanat per a aficionats a la cuina casolana que vulguin preparar plats espanyols de manera senzilla i econòmica.
Descobreix llibres de segona mà de Ana María Calera.
