per Ignasi Doménech · S. A. De Promoción Y Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788477580799
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El Mundo de la Cocina. Información General» és la guia de cuina d'Ignasi Doménech, publicada per S. A. de Promoció i Edicions en tapa tova (269 pàgines).
Guia de consulta que ofereix informació general sobre el món culinari, organitzada de la A a la Z. Permet localitzar i repassar conceptes, productes i tècniques essencials, i està plantejada amb un enfocament divulgatiu per apropar-se als fonaments de la cuina.
Publicat el 1990; text en castellà.
Pensat per a qui vulgui ampliar els seus coneixements culinaris i busqui una obra de consulta general.
Descobreix llibres de segona mà de Club Del Internacional Libro.
Veure la fitxa completa
