per Eric Schlosser · ALLEN LANE · tapa blanda · ISBN 9780713996029
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Fast Food Nation» és l'assaig d'Eric Schlosser sobre la indústria del menjar ràpid, publicat per Allen Lane en tapa tova (368 pàgines, en anglès).
Schlosser analitza com el menjar ràpid va passar de negoci local a indústria global i què suposa per a l'economia, el treball i la salut. El llibre recorre des de les granges i escorxadors fins a les franquícies i els laboratoris de sabor, i presta atenció als treballadors joves, la publicitat infantil i els riscos sanitaris de la producció massiva.
El títol complet de l'obra és «Fast Food Nation: What the All-American Meal is Doing to the World», i l'edició original es va publicar el 2001.
Recomanat per a lectors de no ficció interessats en alimentació, sociologia, periodisme d'investigació i economia.
Descobreix llibres de segona mà de Eric Schlosser.
