per Eric Schlosser · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788483465042
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Fast Food Nation» és l'assaig d'Eric Schlosser, publicat per Debolsillo en rústica (479 pàgines, en castellà).
Eric Schlosser, periodista, recorre l'auge del menjar ràpid als Estats Units i l'efecte d'aquesta indústria en l'agricultura, l'economia, el treball i el màrqueting. L'assaig vincula els ingredients processats i les pràctiques de les grans cadenes amb la salut pública, el medi ambient i l'homogeneïtzació cultural.
L'edició és de 2007 i pertany a la col·lecció Assaig de Debolsillo.
Obra orientada al públic general interessat en sociologia i en la història de l'alimentació als Estats Units.
Descobreix llibres de segona mà de Eric Schlosser.
