per Jean-Claude Fascina · Mastrad · tapa blanda · ISBN 9782953196351
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Flans & aspics» és el llibre de cuina de Jean-Claude Fascina, publicat per Mastrad en tapa tova (68 pàgines, en francès).
Llibre de receptes dedicat a l'elaboració de flams i aspics, amb receptes per aprofitar motlles de silicona. Reuneix plats il·lustrats amb fotografies a tot color del resultat final, i inclou tècniques pensades tant per a cuiners amb poca experiència com per a qui ja cuina amb assiduïtat.
Pertany a la col·lecció Les indispensables de Mastrad i va ser publicat el 2009.
Apte per a aficionats de la cuina i cuiners amb experiència que busquin idees per a flams i aspics.
