per Rodrigo Mestre · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401376177
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Guía de las tapas de España» és la guia gastronòmica de Rodrigo Mestre, publicada per Plaza & Janés en tapa tova (112 pàgines, en castellà).
Obra divulgativa que recorre la gastronomia espanyola a través de les seves tapes: explica els diferents tipus, des d'embotits i conserves fins a tapes fredes, cuinades i especials, i les mostra amb il·lustracions en color per apreciar-ne la presentació.
L'obra es va publicar el 1998.
L'obra resulta adequada per a aficionats a la cuina i per a aquells que vulguin conèixer la cultura espanyola a través de la gastronomia.
