per Rodrigo Mestre · PLAZA / TRANSPORTE PROFESIONAL · tapa blanda · ISBN 9788401376375
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Guía de los platos tradicionales de España» és la guia gastronòmica de Rodrigo Mestre, publicada per Plaza & Janés en tapa tova (111 pàgines, en castellà).
Recorregut per la geografia culinària espanyola a través de receptes tradicionals de cada regió, com el cocido madrileño, la fabada asturiana, les migas extremenyes o la caldereta de llagosta. El llibre aplega elaboracions casolanes de qualitat i les acompanya d'història, anècdotes i consells de preparació per conèixer i gaudir de la cuina del país.
Obra publicada el 1999 per Plaza & Janés, amb 111 pàgines i il·lustracions en color, en castellà.
Indicat per a aficionats a la cuina típica espanyola que vulguin descobrir receptes casolanes de cada regió.
