per Giovanni Righi Parenti · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788882891725
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Este libro, escrito por Giovanni Righi Parenti, es una obra esencial para los amantes de la gastronomía italiana. A través de sus páginas, el autor recopila cien recetas tradicionales que definen la rica y variada cultura culinaria de la región de la Toscana, ofreciendo una visión auténtica de sus sabores más emblemáticos.
Publicado por Newton Compton Editori, este volumen forma parte de la serie 'Italia tascabile', destacando por su enfoque práctico y accesible. Es una guía perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen explorar las raíces de la cocina toscana en un formato compacto y fácil de seguir.
