per Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418134
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Rioja» és el llibre de cuina riojana de Miquel Sen, publicat per New Color Book en tapa tova (144 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cuina de La Rioja amb plats dels xefs Fermín Lasa, Ventura Martínez, Francis Paniego i Jesús Sáez. La regió, entre la serra de Cantàbria i la de Cameros i entre les valls del Tirón i l'Alhama, ha difós les seves receptes gràcies als viatges de la seva gent, al Camí de Santiago i a les autopistes.
El llibre és el número 16 de la sèrie «Nuestra cocina», dins la col·lecció Biblioteca Metrópoli, i es va publicar el 2004.
Per a aficionats a la gastronomia espanyola i cuiners que vulguin preparar receptes riojanes.
Descobreix llibres de segona mà de Miquel Sen.
