per Sylvie Guinoiseau, Michel Brun · Edisud · tapa blanda · ISBN 9782857449430
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La tomate au menu» és el receptari de cuina de Sylvie Guinoiseau i Michel Brun, publicat per Edisud en tapa tova (80 pàgines, en francès).
Receptari dedicat a la tomata que reuneix receptes variades, moltes d'elles heretades d'una sòlida tradició culinària regional. Inclou plats senzills pensats per al dia a dia, amb consells pràctics per treure partit a l'ingredient i variar els sabors. Convida a combinar cuina, producte local i qualitat de vida.
L'obra pertany a la col·lecció 'Au menu' d'Edisud, publicada originalment el 1997. ISBN 9782857449430.
Pensat per a cuiners casolans que busquen receptes senzilles amb tomata i plats variats d'inspiració regional.
