per José Juan Castillo, Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa · Zum · tapa blanda · ISBN 9788494028137
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las recetas fáciles de José Juan Castillo» és el llibre de cuina de José Juan Castillo, Josema Azpeitia i Ritxar Tolosa, publicat per Zum en tapa tova (226 pàgines, en castellà).
Recetari escrit en el centenari de Casa Nicolasa, el restaurant donostiarra de José Juan Castillo. El llibre aplega receptes clàssiques publicades pel xef entre 1998 i 2010, reinterpretades per un centenar de cuiners i cuineres guipuscoans, amb fotografia dels plats.
Format en tapa tova amb 226 pàgines il·lustrades amb fotografies en color. Publicat per Zum Edizioak el 14 d'agost de 2013, commemora el centenari de Casa Nicolasa.
Juan José Castillo Biesa va ser un periodista esportiu aragonès, i barceloní d'adopció. Fou director de El Mundo Deportivo entre 1976 i 1988.
