per Cathy Ytak · tapa blanda · ISBN 9782501051316
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le comptoir des pains» és el receptari de panificació per a màquina de pa de Cathy Ytak, publicat per Marabout en tapa tova (191 pàgines, en francès).
Receptari centrat en el pa casolà elaborat amb màquina de pa: aplega prop de 120 pans i brioixos, des de receptes bàsiques fins a altres de més rústiques, per a esmorzars, berenars i pícnics. Les masses s'amassen a la màquina, després es modelen a mà i es couen al forn, recuperant el plaer del pa acabat de fer a casa.
El subtítol de la coberta és «spécial machine à pain». Inclou fotografies de David Japy i estilisme de Delphine Brunet; edició original de 2007.
Per a aficionats a la panificació casolana que enfornen amb màquina de pa i busquen receptes per al dia a dia, els esmorzars o els berenars.
Cathy Ytak és una escriptora i traductora francesa, especialitzada en la traducció d'autors catalans contemporanis.
