per Cathy Ytak, Sophie Glasser · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501048941
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pain maison: Spécial machine à pain» és la guia de cuina de Cathy Ytak i Sophie Glasser, publicada per Marabout en tapa tova (119 pàgines, en francès).
Guia de pa casolà centrada en la màquina de pa: reuneix 98 receptes de pans tradicionals, pans «energía», brioixos i altres peces de brioixeria, a més d'opcions sense gluten. Explica dos modes de preparació: coure el pa directament a la màquina o usar-la només per amassar i després donar forma a la peça i coure-la al forn convencional.
Publicat el 2006 per Marabout dins la col·lecció Marabout Chef; les fotografies són d'Hiroko Mori. La coberta inclou la menció «recomendado por Moulinex».
Per a aficionats a la panificació casolana amb màquina de pa que busquen receptes variades, amb opcions sense gluten i acabat al forn convencional.
Cathy Ytak és una escriptora i traductora francesa, especialitzada en la traducció d'autors catalans contemporanis.
