per Mercedes Blasco Gimeno · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788416267958
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Leches vegetales» és el llibre de receptes de Mercedes Blasco Gimeno, publicat per RBA Integral en tapa tova (240 pàgines, en castellà).
Recull de receptes sobre begudes de cereals, fruits secs, llavors i llegums. Reuneix més de 80 receptes amb informació nutricional detallada i presenta aquestes begudes com a alternativa sense lactosa ni colesterol, riques en proteïnes, vitamines del grup B i minerals. Les seves fibres solubles i insolubles ajuden a regular el trànsit intestinal i el colesterol.
Es va publicar el febrer de 2017 dins la col·lecció Alimentació de RBA Integral. L'autora, Mercedes Blasco Gimeno, és llicenciada en Filosofia i Documentació i màster en Nutrició i Salut.
Llibre orientat a persones que volen iniciar-se en l'alimentació vegetariana o sense lactosa i prefereixen preparar a casa begudes vegetals nutritives.
