per Laura Zavan · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501058674
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les basiques italiens : 80 recettes illustrées pas à pas» és el llibre de cuina italiana de Laura Zavan, publicat per Marabout en tapa tova (82 pàgines, en francès).
El llibre aplega 80 receptes imprescindibles de la cuina italiana, totes amb fotografies que mostren el pas a pas. Se centra en les bases: pasta, pesto, salsa de tomàquet, risotto, antipasti, pizza i minestrone, i inclou plats com l'osso buco i postres tan reconeixibles com el tiramisú, la panna cotta o el panettone.
Publicat el 2008 dins la col·lecció Mon cours de cuisine, amb fotografies de Pierre Javelle.
Per a aficionats a la cuina italiana que volen iniciar-se o consolidar tècniques bàsiques amb explicacions visuals pas a pas.
Descobreix llibres de segona mà de Laura Zavan.
