per Laura Zavan · Guido Tommasi Editore-Datanova · tapa blanda · ISBN 9788895092775
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Este libro de cocina, escrito por Laura Zavan, es una guía esencial para aprender los fundamentos de la gastronomía italiana. Con un enfoque práctico, la obra presenta 80 recetas explicadas paso a paso, organizadas en seis capítulos temáticos que cubren desde aperitivos y verduras hasta platos de pasta, pescado, carne y postres.
La edición ilustrada destaca por su claridad y calidad visual, convirtiéndose en un recurso ideal tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina que deseen dominar las técnicas básicas de Italia. Es una obra de referencia dentro de la colección 'Il mio corso di cucina', perfecta para quienes buscan autenticidad y sencillez en sus preparaciones culinarias.
