per Laura Zavan · ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN · tapa blanda · ISBN 9788425343476
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recetas básicas de Italia» és el llibre de cuina italiana de Laura Zavan, publicat per Ilustrados Grijalbo/Lumen en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
Guia pràctica de cuina italiana amb 80 receptes il·lustrades pas a pas. Recorre entrants, verdures, pasta fresca, peix, carns i postres: carpaccios, lasanyes, gnocchis, raviolis, salses com el pesto o l'amatriciana, amanides i propostes dolces com el tiramisú o el semifreddo, amb fotografies de Pierre Javelle.
El títol original és «Cooking From Above - Italian» (2008). La traducció al castellà és de Carles Urritz Geli i l'edició pertany a la col·lecció Escuela de Cocina/Sabores.
Per a aficionats a la cuina italiana que vulguin preparar a casa plats clàssics de restaurant amb receptes explicades pas a pas.
Descobreix llibres de segona mà de Laura Zavan.
