per André Jeunet, Ginette Hell-Girod · Editions Cêtre · tapa blanda · ISBN 9782878230376
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les recettes de la table franc-comtoise» és el receptari d'André Jeunet i Ginette Hell-Girod, publicat per Editions Cêtre en tapa tova.
Receptari de cuina tradicional del Franc Comtat que reuneix plats lligats a la història i als productes d'aquesta regió francesa, pensats per elaborar-se amb ingredients locals i tècniques artesanals. La portada mostra una taula rústica amb sopes, cremes i rebosteria casolana, avançament d'una gastronomia senzilla i de producte.
Aquest llibre es va publicar el 1993, compta amb 127 pàgines, està escrit en francès i el seu ISBN és 9782878230376.
Per a amants de la gastronomia regional francesa i de la cuina tradicional, amb interès en receptes i ingredients propis del Franc Comtat.
