per Georgina Regás, Juan Selva · Sorpama · tapa blanda · ISBN 9788434496019
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los mejores menús de la abuela» és el receptari de cuina de Georgina Regàs i Juan Selva, publicat el 1990 per Sorpama en tapa tova (144 pàgines en castellà).
Receptari de cuina casera i tradicional que reuneix receptes per compondre menús familiars complets, amb plats de sempre i sabors de la cuina espanyola. Les il·lustracions de Juan Selva recorren les pàgines i converteixen el volum en una obra pensada per recuperar i gaudir del menjar de l'àvia.
Per a aficionats a la cuina tradicional espanyola i als receptaris il·lustrats que busquen idees per a menús familiars.
Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.
