per Georgina Regàs, Juan Selva · tapa blanda · ISBN 9788408002413
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los treinta mejores pasteles de la abuela» és el receptari de rebosteria de Georgina Regàs i Juan Selva (Planeta, tapa tova, 68 pàgines, en castellà).
El llibre aplega trenta receptes de pastisseria tradicional, centrades en els pastissos clàssics de la rebosteria casolana. Inclou consells, trucs i explicacions perquè les receptes de l'àvia surtin bé a casa.
L'edició es va publicar el febrer de 1993 i està catalogada a la categoria Llar i Cuina; l'ISBN-13 és 9788408002413.
El llibre està adreçat a aficionats a la rebosteria tradicional que vulguin preparar pastissos a casa.
Georgina Regàs i Pagès va ser una cuinera i escriptora catalana, i una figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Va ser autora d'una vintena de llibres de cuina i va dedicar bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.
