per Rébecca Pugnale · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782744195884
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Machine à pain : Pains traditionnels et viennoiseries, 100 recettes» és el llibre de cuina de Rébecca Pugnale, publicat per France Loisirs en tapa dura.
Recull de receptes dedicat a la màquina de pa que reuneix cent preparacions per fer a casa pans tradicionals i viennoiseries, des de fogasses rústiques fins a peces de brioixeria més delicades. Les receptes s’expliquen pas a pas i presten atenció a textures, crostes i acabats per obtenir resultats semblants als d’una fleca.
El volum té 127 pàgines, està escrit en francès i es va publicar el 2006; les fotografies són de Jean-Pierre Duval.
Per a aficionats a la fleca casolana que fan servir màquina de pa i volen ampliar les seves receptes.
